Café du moment
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Café du moment, Cuba SIERRA MAESTRA

Café à l’arôme présent aux notes de fruits secs et de tabac révèlera dans un
deuxième temps une délicate saveur chocolatée. Sa tasse équilibrée sans aucune acidité peut
aussi révéler de délicates notes de caramel avec une touche de noisette.

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Product Description

CUBA SIERRA MAESTRA

 

Au nez, ce café exprime ses origines et son terroir.. un café de spécialité. Bien équilibré avec de belles notes végétales de cacao et d’épices douces. Une tasse racée avec une belle persistance aromatique.
La Sierra Maestra est une chaine montagneuse qui traverse le sud du pays depuis la province de Guantanamo jusqu’à la province de Niquero. Sierra signifie “chaîne de montagnes” et Maestra, “maîtresse” en raison du Pic Turquino qui culmine à 1974m d’altitude.
Ce grand cru Cubain est cultivé dans cette chaîne montagneuse, à l’Est de l’île, à 1000 mètres au dessus du niveau de la mer. Les sols, riches en cuivre, en manganèse et en chrome de fer créent des profils aromatiques uniques au monde. L’influence océanique des Antilles et l’altitude élevée créent des conditions excellentes pour la production d’un café d’excellence!
Profitez d’une remise -5% sur le Kilo de café.

Informations complémentaires


Nos sachets de café sont conçus en double épaisseurs, avec une fermeture par clip réutilisable, permettant une conservation optimale de l’arôme de nos cafés en grains ou fraîchement moulus par nos soins.

A conserver dans un endroit frais et sec.

Concernant le choix de la mouture, afin d’obtenir le meilleur arôme, sélectionner la cafetière dans laquelle va être préparer votre café: machine expresso, cafetière italienne, piston, filtre ou conserver le en grain.

Poids

1 kg -5% de remise, 250 g, 125 g

Mouture

espresso, filtre, grains, italienne, piston

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