Matcha bio 100gr
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Matcha bio 100g

15,50 €

Thé vert Matcha bio 100g.

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Description du produit

Véritable thé vert matcha en poudre en poche zippée de 100g. Ce thé est composé à 100% de feuilles de thé vert soigneusement sélectionnées et broyées pour donner un thé matcha de grande qualité réputée pour sa teneur en antioxydants.

Cette poudre de thé vert matcha est bio et Vegan, de quoi offrir une boisson saine et aux bienfaits reconnus. En recette traditionnelle ou lattée, cette boisson conviendra en particulier aux amoureux de la nature.

Le petit +
Le thé vert matcha contient 130 fois plus d’antioxydants que les baies comme celle de goji, d’açaï ou de canneberge.

QU’EST CE QUE LE THÉ MATCHA ?
Le thé Matcha est considéré comme l’un des thés les plus raffinés en Asie, notamment au Japon où il est utilisé lors de la cérémonie du thé. Le thé vert matcha est connu pour son goût, ses vertus et sa couleur qui proviennent non pas des feuilles utilisées mais de la manière dont elles sont cultivées, séchées puis préparées.
1) Quelques semaines avant la cueillette les plantes sont couvertes d’étoles, ce qui a pour effet de libérer la chlorophylle et de charger les feuilles en nutriments. Les feuilles prennent alors une couleur verte très intense.
2) Après la cueillette les feuilles sont séchées à l’air libre : tous les éléments nutritifs compris dans les feuilles sont donc conservés. Une fois sèches, seules les meilleures feuilles sont sélectionnées pour obtenir le thé matcha, c’est pourquoi celui-ci est de si grande qualité.
3) Les tiges sont alors retirées et les feuilles entières sont broyées jusqu’à l’obtention d’une poudre très fine et tamisée. On absorbe ainsi 100% de la feuille, contrairement à l’infusion qui laisse la majeure partie des nutriments dans la feuille non consommée.

 

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